マレーはチリが命

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先般のサークルライン乗車に合わせて
有名なホーカーのNasi Lemakを食べて来た

Selera Rasa Nasi Lemak
2 Adam Rd Adam Food Ctr. Stall 2
Open 6:30-22:00
Close Friday

訳もわからず、大行列のお店に並んでみた

が、Makansutraに掲載されていた超有名店はこっちだったらしい
上記のお店の左隣にある
スタッフは居たので、お昼休憩か??
いや、ここはそもそも14時で終了らしい…
Makaの情報はまた間違っていた（怒）

No. 1 Adam's Nasi Lemak
2 Adam Rd Adam Food Ctr. Stall 1
Open 8:00-14:00
Close Tuesday

Nasi Lemak（ナシレマッ）とはマレー語の『油ご飯』という意味で、適当な具材と共に食すワンプレートメニューである

マレー（とインドネシアン）の命であるサンバルチリソースと大きい胡瓜のスライス、目玉焼き、煮干の素揚げに、お好みでメインの具材を足していく

良く見るのがチキンのグリルやフライなのだが、本格的なマレー料理屋だとさばのすり身を笹の葉に包んで焼き上げたオタオタ（写真中央）というものが選べる

このオタオタは包みを開くとオレンジ色のチリたっぷりの蒲鉾のようなものが現れる

辛くてしょっぱいので、少しずつご飯と共に食す

どこまでいってもチリ、チリ、チリ…






味は…　まぁまぁ、だけど、何だかクセになるタイプだった
気が向いたらまた来ようっと♪

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