2014/07/31

ギャップのあるドイツ料理

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3連休もウインドサーフィンしにEast Coastまで行って来た

絶好調に逆風で全然うまくいかなかった、何か…3歩進んで2歩下がるを繰り返しているな

で、恒例のウインドサーフィン後のランチスポットをEast Areaで探してみた

3年前のMakansutraで箸5本を獲得したオックステイルシチューのお店へ


Werner's Oven
49 Joo Chiat Place
Tel 6442 3897
Open 8:30-22:00
Close Mon
Web www.wernersoven.com.sg

ワクワクして入ると…何か凄いローカルレストランな設えで、働いている人は全員が中華系シンガポーリアン

おっと、これはやってしまったか??!

店内は持ち帰り用のプレッツェルをはじめとした自家製ドイツパンやドイツ菓子も販売されている

で、一抹の不安を覚えながらも超~ドローカルなおばちゃんにシチューとソーセージをオーダーした


メインは平均25SGD位なのでちょっと高いな…と思ったけれど、結構な大盛り

シチューはちゃんと長時間煮込んでいて、デミグラスも手づくりの味だった

ソーセージは旦那様曰く「シンガポールで一番旨いんじゃないか…」と言うくらいジューシーでハーブの効き具合が美味しかった

ここのお店は「手づくり感が良い方に転んでいる」


そのソーセージの美味しさに感動していたら、店頭で持ち帰り用パックが販売されていた

うーん、でも、このソーセージを上手くグリルできる自信が無いな、破いちゃって肉汁をこぼしちゃいそう

まぁ、また、ディナーにでもビールと一緒に食べに来ればいいか

と、食事が済んでみれば入った瞬間の不安が吹き飛ぶ料理のクオリティだった

で、おばちゃんに「シェフはシンガポーリアン?」と聞いたら、超ドヤ顔で「ジャーマーンッ!!!!」とのこと

なるほどね、納得

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2014/07/30

光通信の導入

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旦那様の会社から無償で提供されていたADSLのサポートが7月末で打ち切りとなった

今後は一定額をサポートしてくれるらしいので、この際に光に替えて大容量通信を可能にしようと思い、ネットで安いプランを探してみた

1Gbpsで約60SGD/月というMyRepublicが提供する格安のプランを見つけたのだが、我が家は対応不可とのこと

仕方無いので、今使っているStar Hubに電話して「光にしたい」と言ったら「あなたの部屋は工事が必要です」と言われてしまう…

ので、工事に来てもらった


何かよく解らない質問をされて、どうしよう…と思い、我が家から徒歩5分のオフィスで働く旦那様に一旦帰宅してもらう

そして、取り敢えず開始から1時間位で光回線用のジャックはついたらしい

ここから、数日後にStarHubのセッティング専門スタッフが来て、色々と設定してもらって初めて使えるとのこと

結構面倒くさいなぁ~

ちなみに、この回線開設は1回まで無料だけれど、我が家は数カ月後に引っ越す予定なので、その際の回線開設は有料ですって

なんだってこんなタイミングで~~~

ま、ネットは命、仕方なし

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2014/07/29

野菜バーガー「菜摘」

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少し前に日本のニュースで見つけたモスの野菜バーガー「菜摘」がシンガポールにも上陸したらしく食べてきた

Mos Burger
9 Bishan Place #01-19 Junction 8 S.C.
Tel 6354 2225
Open 8:00-23:00
Web www.mosburger.com.sg

てか、レジに並んでたら上から水が落ちてきて冷たい…


よく見たらバケツが置いてあるし…

日本のHQが見たら激怒だよ~

で、そんな日本は特設ページも作って結構「菜摘」推ししてるけど…シンガは??

メニューの端っこにテキストだけで紹介されていたので、正直売れてないんだろうなぁ~

オーダーしたら、レジのおばちゃんにちょっと驚かれたし…

そして、キッチンのインド人のお兄ちゃんは「ナチュミー!!!」とちょっとうれしそうだったし…


で、菜摘バーガー…んんっ???

商品写真とやけに違って、レタスもローカル品種でインパクト不足だなぁ

食べてみると…ふむふむ、なんてゆうか、サラダを手で食べてるって感じ

バンズと違ってレタスが瑞々しくて手がべしゃべしゃになるし、マヨネーズを受け止めきれてないし

いやぁ、方向性は悪くないのかもしれないけれど、色々と改善の余地はあるよね

あと、これを食事として完結させるには量が足りないかな、と

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2014/07/28

米国アマゾンでショッピング

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ご存知、シンガポールは物が無いっ!!!

いや、あるけれども最低限で選択肢が無くて、輸入品はバカみたいに高い

ので、思い切ってアメリカで探してみた

Amazon.comの国際配達可能商品の専用ページからアクセス


「メキシコとシンガポールは125USD以上のお買い物で国際送料無料」と書かれている

が、国際発送対応商品に限るので、赤矢印の「International Shipping」と書かれているページから検索

対応商品に限りはあるものの、シンガより全然マシよ


で、お目当ての物をシンガ価格から60%OFFでゲットだZe!!!

国際発送なので注文からちょうど2週間で到着した

今回購入したのはアメリカのブランドだったので、そうゆう商品は劇的に安い

アメリカって物価安いのね~、あんなものやこんなものまでシンガの半額位で売ってる

場合によってはGSSより安いので、欲しいアメリカブランドの商品がある際は一度チェックしてみては??

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2014/07/27

Bugisで焼き鳥食べてきた

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おやつに寿司を食べたので、胃袋をコントロールできそうな料理と思って焼き鳥にした

Sumire Yakitori
80 Middle Rd. #01-88/89
Tel 6338 9963
Open 11:30-22:30 Fri & Sat till 23:30
Web http://www.sumire.com.sg

ローカルと日本人が半々位で結構な人の入りだった


iPadで日本語で注文できるのとか嬉しいよね

ホスピタリティ望めないなら、最初っからセルフでも間違いない注文したいもの

周囲を見てみるとローカルと日本人の注文の仕方に違いを感じる

ローカルは最低限の焼き鳥セットに刺し身や寿司、惣菜などをバラエティ豊かに頼む


日本人は基本的に焼き鳥中心で頼む

炭火焼きではないけれどもOKプライスでちゃんとしたクオリティのOK焼き鳥が出てくるので満足度は高い

Happy HourにCiti Bankの10%OFFがきいてTTL 65SGDだった、超~CP良好

シンガポールは鶏肉の流通が安定しているので良品質な鶏肉が適正価格で手に入る

ので、焼き鳥屋とかはローカルも納得のプライシングで運営できるんだろうなぁ~

なるほどねー

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2014/07/26

[再訪]やっぱそこそこな寿司

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お茶請けに寿司を食べてきた

Ryoshi Sushi Ikeikemaru
177 River Valley Rd. B1 Lian Court
Tel 6337 1022
Open 11:00 - 22:00
Web facebook.com/Ikeikemaru

リャンコのカフェとか違うなーって思って館内をプラプラ

で、緑茶飲みながらおやつ代わりに寿司でも食べようかなぁ~と入店してみた


お茶飲んで寿司を7貫食べて25SGD!!!

ちょっとしたカフェでデザートセット食べる感覚に近い

まぁ、エンガワは脂が乗っててヨカッたけど、それ以外は…前回同様にそこそこだな、と

シンガポールですしね、平均価格1皿4SGD位なんだから、頑張ってもらってる方ですよ

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2014/07/25

色々と薬を買ってみた

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National Dayの連休に旅行するのだが、私がせっせとプランを考えたり必要な衣類などを揃えていたのに、突然旦那様が「危ない!!!備えた方がいい!!!」と言い出した

どうやら、彼なりに色々と調べた結果「そのエリアでお腹を壊す人が多い」という情報を得たらしく、お腹ケア用品を買いたいと…

はぁ、お腹ですか…てか、それより…

まぁ、いいやと思い西野薬局へ出向くと「整腸剤、整えていかないとね」と新ビオフェルミンS錠を購入

そしてWatsonsで薬剤師らしき人に聞いて一般的な下痢止め(下段)と、ダメだった時用の強力な下痢止め(上段)を処方してもらう


そして、お腹を壊したら「ポカリを薄めて飲め」という情報も仕入れたらしく、明治屋でポカリの粉末を購入

更には「歩きすぎて脚が痛くなった時の為にサロンパスも」と20枚入りを購入

いやぁ~、彼のポイントはソコだったらしい

で、帰宅すると「XiaomiのDual SIMスマホがあるといいかも」とか「湿度が低いから加湿器があった方が…」等など、ここにきて色々と気になりだしたらしい

取り敢えず、加湿器はSatechiのUSB加湿器を買ってみた

さて、小米のスマホはどうすることやら…来週末はSim Lim Squareかな??

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※薬の効能はドラッグストアの薬剤師(風の人)に聞いただけなので、購入する際は自身で調べてください

2014/07/24

馴染みのItalian Cafe

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諸用でHolland Villageへ行ったのだけど、どこもかしこも賑わい過ぎてたので比較的空いていたこちらへ

Gastronomia
43 Jalan Merah Saga #01-74
Tel 6475 1323
Open 8:30-21:30
Web www.dapaolo.com.sg

Paragonとかにも入っているお馴染みのDa Paoloグループ


色々と普通に最低限気を使っている感じが居心地ヨカッタですよ

訪問地の物件をWebでチェックするのに最近ハマっているのだけれど、何か無駄に高い…若しくは、古い

てか、2LDKで月5000SGDとか補助するならNUS出身の上澄みなローカルを雇えるんだよなぁ~とか思ったけど、管理側がアレか…

と、まぁ、この辺は無しっぽいなぁ~

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2014/07/23

ティーンだらけのバー

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お手頃フードコートスタイルのバーの本家本元へ行って来た

Bar Bar Black Sheep
501 Bukit Timah Rd. #01-05C Cluny Court
Tel 6763 4757
Open 12:00-14:30 17:30-23:00 Fri till 1:00 Sat 9:00-1:00 Sun 9:00-23:00
Web www.bbbs.com.sg

Botanic Garden駅隣りのCold Storageがあるビルの駐車場から入っていく


竹やぶを抜けると若者がソフトドリンクでワイワイやっている

隣の新卒風シンガポーリアンの団体はビールタワーを頼んで、小さなグラスでビールを飲んでいた

タワー頼んでるんだからサー、そこはジョッキでいこうよー

で、お店が回ってないのでカウンターは汚れたグラスがうず高く積まれている


一抹の不安を感じながらもウェスタン、タイ、インド料理の中から色々と料理をチョイス

インド料理は凄く美味しい!!!

フライドポテトはいい具合の味付けと揚がり具合でビールがススムススム

パッタイは二度と食べないかな、マンゴーサラダも40点…ここのタイはダメだな

で、6品+4杯で100SGDなので割安だね

そりゃぁ、お金ない若者も集まるわな

この辺に住んでいれば便利に使えそうかな、と

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2014/07/22

Frozenをレンタルした

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Frozen(邦題「アナ雪」)のDVDが発売されたとほぼ同時にiTunesでも作品のDL販売が始まった

で、ちょくちょくレンタルが始まらないかなぁ~とチェックしていたら、今週からスタートしたらしく早速DLして見てみた

シンガで日本版の映画を見る方法は過去記事(コチラ)をどうぞ


我が家はApple TVがあるので、クリック一つで購入とDL完了

Apple TVに関する過去記事はコチラ

Youtubeで何百回も再生したLet it goが生?で聞けて大満足

あと、私は姉なので主人公に対して「もぉ~、調子に乗んじゃねーぞ!!」とイライラしたけど、それはそれでいいかな

合計48時間は再生可能なので、あの場面だけ何度か見直しちゃおうかなぁ~

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2014/07/21

生姜鶏が旨い

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どうにか何点かネタ集めてきたので、またポツポツと紹介していきます

自分でネタ探してる上に自腹(てか、夫負担)なので、なかなか、ね

で、今回は前から友人にお薦めされていたジンジャーチキンを食べてみた

どっかで見たロゴだなぁ~、と思ったら、HDB時代に地元の汚いショッピングモールに入ってて、スープを食べたことがあった


その頃の切ない記事はコチラ

当時はSoupって言ってるんだから、スープだろう、と思ってたけど、実はチキンだったってゆーね

Soup Restaurant
1 HarbourFront Walk #02-141 VivoCity
Tel 6376 9969
Open 11:30-22:00
Web www.souprestaurant.com.sg

時間がなくて打包で…2SGD増しだった

で、謎のレタス一玉がついてくるのだけれど、どうやらこのレタスにチキンとソースを巻いて食べるらしい

むむっ、めっちゃ美味しい~~~~~♥♥♥

チキンライスと違って包むのがエンタメにもなるし、盛り上がるね

それに、打包できるからお持たせにもいいね

いやぁ~、良い発見したわ

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2014/07/18

一旦途切れます

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昨日でストックしてきた記事を使い果たしました

全然、お出かけしていないのでネタがありません
申し訳ありませんが、ここで一旦途切れてしまいます

せっかくPVが盛り返してきたところ、とても無念ですが仕方無い

多分、週末で少し収集できると思いますのでご容赦ください



写真は最近、指定保護海洋公園に指定された「Sister島」

月に2回各15人だけ上陸できるツアーが開催されているらしい

ちょっと狙ってるけど、まずシンガポール人が優先当選するだろうなぁ~

気になった方はNational ParkのHPから申し込み可能です

※HPはコチラ



では、また数日後~

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2014/07/17

日本人による日本人の為のイタリアン

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ワインが割安で飲めるイタリアンへやって来た

Trattoria 33 Cuppage Terrace
33 Cuppage Rd. Cuppage Terrace
Tel 6836 5738
Open 18:00-2:00 Sun till 0:00
Web http://sld.sg

ココはK○wara Cafeがあった所じゃぁ…、Cafe Barってローカルにとっては「どう使っていいの?」って感じだったんだろうなぁ、早かったな…

で、今は日本人イタリアンシェフがプロデュースしたというイタリアンに改装されていて、客層はほぼ日本人でスタッフもほぼ日本人なので日本語でOK

Little Tokyoだね、イタリアンだけど


プロセッコが10SGD++にカラフェが33++とお酒が割安なのが嬉しい

が、料理のサーブが遅めなので、心を寛大にして待つのが吉

前菜のサラダはぶ厚い生ハムが2枚乗って来たし、チーズプラッターはちゃんとゴルゴンゾーラに蜂蜜が添えられていて解ってる感じがした

カチョカバロは焼いてあったら最高だったんだけどなぁ~


で、メインは旦那様がリブアイステーキで、私は好物の鴨のグリルを…

鴨がなかなか来なくて…多分、忘れられてたんだと思うんだよね

リブアイは「スタッフが焼き加減も聞いてこないから失敗したなぁ~、と思ったんだけど、この肉旨いっ!!!」と感激してた

鴨もよくあるハムみたいなペラペラ肉と違って、ずっしりと噛みごたえがあって美味しかった

最終的に160SGD…そんなもんか

素材がちゃんとしているのが好感もてるけれど、素材の組み合わせ、調理方法や味付が日本っぽいイタリアン

方向性的にはKilliney Rd.の運び屋とか、Bukit Timahにあるローマなイタリアンの味付けに似てる

まぁ、素材は良いので慣れ親しんだイタリアンな味が好きな人にはヒットしそうかな、と

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2014/07/16

[再訪]最愛イタリアンバル

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以前紹介した正統派イタリアバルがちょっと変わったと聞いて再訪してみた

&Sons Bacaro
20 Cross St. #01-19
Tel 6221 3937
Open 17:30-24:00 Sat 17:30-1:00am
Close Sunday
Web sons.com.sg

以前のすっかすかなレイアウトとハイチェアを止めて、普通のテーブルが所狭しと並んでいる


お陰で団体様が何組も入っていてかなり騒がしい印象に…

まぁ、静かに飲みたい人が来るようなメニューでもプライシングでも無いしね

で、今回は牛骨髄の煮込みとカチョカヴァッロ、ハムの盛り合わせにしてみた

毎回思うけど安い素材に手間を掛けて美味しく仕上げていて、本当に発見のある料理が多い

お酒も安いし、本当にココは大好きなんだよなぁ~

旦那様のお友達にお勧めしたら、気に入って頂けたようで高頻度で出没しているらしい

いつか会ってしまいそうだわ

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2014/07/15

近所のパブファミレス

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金夜に一杯だけ飲みたいな…と思い、夕食前に軽くやって来た

Brauhaus Restaurant & Pub
101 Thomson Rd. #B1-13/14 United Square
Tel 62503116
Open 11:00-2:00 Fri & Sat till 3:00 Sun 17:00-1:00
Web www.brauhaus.com.sg

…パブなのに、みんな大皿をガシガシ食べてる


どうやら、軽くつまみながら飲む…というよりは、ドイツ料理をガツンと食べるお店らしい

いや、本当はパブだと思うんだけど、ファミレス的な使われ方しちゃってるってゆうね

世界中から集めた150種類を超える夥しい量のビールからお気に入りの銘柄をオーダーする

W杯で私の最愛プレイヤーとなったロッベンの3位祝いとして、オランダのGrolscheをチョイス

今までサッカーとか見たことなかったけれど、今回はSlingboxで視聴できる試合は見たし、ロッベンに夢中になれてヨカッタ

どこが好きって??


パスしようとして「あっ、いない…」と思ったら、「じゃぁ、オレが行く」ってガンガンと進むところ

で、相手チームが2人で抑てきても正面から両手でガバっ!!! とこじ開けて突破するところ

う~ん、自己解決力に惹かれたのかも

南米の華麗なプレイをする選手もいいけれど、私はロッベンが好きなんだよね~

で、ビールは缶で出てきたので安定感のある味でした

ガーキンが程よい酸味で美味しかった

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2014/07/14

パンダン風味のエッグタルト

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チキンライスを食べてタクシーに乗ろうとしたら、エッグタルトが見えたので買い食いしてみた

Pera Makan
209 East Coast Rd.
Tel 634 6420
Open 7:00-22:00
Close Monday
Web www.peramakan.com

ペラナカン文化で育った正真正銘のニョニャ、キャサリン・ポー・ネオ女史が始めたペストリーショップだそう

数件隣にはペラナカン料理が食べられるPera Makanのレストランがあるらしい


エッグタルトやパイ、クエやちまきにホールケーキまで売っていた

旦那様に「何個要る??」と聞くと、「1個でいい」

…あっ、二人共甘いものが得意じゃなかった

取り敢えず2個だけ買ってみた


食べてみるとエッグ部分は黄緑色になっていて、パンダンリーフの香りがした

マカオで食べたものよりも甘さ控えめで、パイの部分がサックサクだった

シンガポールのスウィーツって攻撃的な甘さのお菓子が多いけれども、コレはそんなことなくていいね

体力消耗した後のエネルギーチャージにちょうどよかった

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2014/07/13

イーストの文東記

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今週もウインドサーフィンに行って来たけれど、満潮だったので潮のうねりが強い上に風が強すぎて全然立てなかった

体力を使いきってヘトヘトになったので、今回もイーストでランチ

Boon Tong Kee
199 East Coast Rd.
Tel 6478 1462
Open 11:00-15:00 Sat, Sun & PH 11:0-22:00
Web www.boontongkee.com.sg


イーストエリアは裕福なコンドが多いので全体的に割高なお店が多く失敗しがち

なので、ここは守りに入っていると思われるかもしれないが、安定の文東記でチキンライスを頂く

旦那様はあまりの空腹にご飯をおかわりしていた、ここのお椀ってちょっと小さいよね


あと、文東記の醤油ってとろみが強すぎて全然出てこない

近所の本店は空気穴からソース出ちゃうし、これは改良した方がいいんじゃないかな…

最終的にぷりっぷりのチキンと、カイランのオイスターソースで箸休めしつつ、中国茶で冷えた身体を温めて25SGD

CP良好!!!

さて、次回のウインドサーフィン後のランチはどこに行こうかな…

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2014/07/12

改装後のLau Pa Satへ

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遅れに遅れていたLau Pa Satの改装が終わり、晴れて7月1日にリニューアルオープンしたと聞いて行って来た

Lau Pa Sat Market
18 Raffles Quay
Tel 6220 2138
Open 24hrs
Web http://www.laupasat.biz

あぁ、今流行りの伊勢丹メンズ館スタイルね…どのお店も同じデザインで統一するってゆー


よく見ると木目調の外壁や白いレンガ風の背景で統一されてたりするけど…

ファッションと違い飲食店で統一什器をやっちゃうと没個性でどれも同じに見える

ので、歩きまわってみても「どのお店も何かパッとしないなぁ~」となる

まぁ、KOPITIAM経営っぽいので個性が無いのは仕方無いのかな


超決め手に欠ける状況で、W杯で善戦したコスタリカ料理店でタコスを購入…メキシコ料理とどう違うんだ??

以前のマグロやラーメンやうどんは撤退し、日本食は弁当屋と巻き寿司と某しゃぶしゃぶ屋経営のPepper Lunchそっくりの焼き鳥屋のみになった

うーん、かなり決め手に欠けるね

これじゃぁ、この辺の日本人ビジネスマンにとって選択肢が増えてないんじゃないかってゆー

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2014/07/11

MUJI@Vivoが開いてた

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マリンスポーツ用品を探しにVivocityへ行ったら、MUJIがオープンしてた

MUJI
1 HarbourFront Walk #02-198 Vivocity
Tel 6376 8023
Open 10:00-22:00
Web www.muji.com.sg

ノベルティ目当ての人が殺到して、レジは超~長蛇の列


いや、よくよく見たらレジのオペレーションがついていってないだけだった

他店からヘルプ呼んだ方がいいと思う

Vivoにこんな広いスペースあったっけ??と思うような作りで、大型家具もしっかりめに揃えてある

だからなのか、目の前の人が4000SGDも使ってた…家具買うって言っても、そんなする??

シンガのMUJIは日本に比べて30~50%増しな価格の割に、着実に店舗数を増やして堅調なビジネスしてるよね

この価格帯の勝ち組と負け組ってどこで分かれるのかしら??

今度じっくり考えてみようっと

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2014/07/10

セレター島まで行って来た

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パッケージを購入した「Go to Extra mile!」の2回目は、セレター島までカヤックで往復する合計24km

前回のウビン島一周があまりにキツかったので、これはヤバイ!!!と思い、今回は水やお菓子の装備に加えて、2ヶ月程腹筋を続けて体力をつけてきた

新月の小潮なので漕ぎやすいし、満潮は13:45と往復ともに順流なので少しは楽なハズ


で、Pasir Risから漕ぎだして30分くらいで暴風雨になり、目の前に雷も見えてきたのでPunggolのビーチに一旦避難

止みそうに無いので、地べたに座って早めのランチを取るように指示される

前回の水上ランチを反省して、この日はおにぎりにつまむ系のおかずにしたのに…

取り敢えず、今回は地上で休めたのでヨカッタ


30歳も過ぎて地べたでお弁当って…と思っていると、あっという間に雨は止んで晴れ間が見えた

その後も順調に潮の流れに乗って漕ぎ進み、無事にセレター島へ到着

ウビン島よりも穏やかで優しい感じの無人島


いつもだとこの周辺はお向かいのJBから工場排水が流れてきて油が浮いたりしているのだが、この日は海の水がとっても綺麗

セレター島のビーチは白い砂浜に透明な海水で、東南アジアの島へ来たなって感じ

地図を見たところ、海からのアプローチでしか上陸できなさそうだけど、とっても素敵な島だったので機会があれば是非♪

この日は本当に天気と潮の流れに恵まれたので、かなり順調に24kmを消化できた

次回は8月なのだが、Pasir Risからウビン島を経由してセレター島を回ってくる合計30km

引き続き腹筋しつつ、ウインドサーフィンとかで体力と海力つけて臨まないとなぁ~

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